HOT ! ドメーヌ・ラ・ボエム / ルル 2020

赤・750mlガメイ・ド・オーヴェルニュ100％(樹齢71年～89年)土壌：玄武岩の混ざった石灰質、粘土土壌。レザーケース付きソムリエナイフ（ワインオープナー）＋テーブルブラシ　セット。熟成：228Lの古樽50%、12hLのアンフォラ50%で12ヶ月。イレンカヴィンヤード　2020。ルルはドメーヌの畑の中で一番北にあり、収穫日は必ず一番最後。【ココ・ファーム・ワイナリー セレクション】山のカンタータ＆風のエチュード。SO2無添加。オレムス・トカイ・アスー・5プットニョシュ　トカイワイン。ワインはジューシーでコクのある凝縮した果実味を伸びのある強かな酸、鉱物的なミネラル、キメの細かいタンニンがじわっと引き締める。【箱あり未開封】MOET&CHANDON モエ アンペリアルブリュット4本セット。日本ワイン3本セット① ランセッカ 山田堂 10Rワイナリー ナチュール。マセラシオン：スミマセラシオンカルボニックファイバータンクで15日間。醗酵：自然酵母で2ヶ月。宮本ヴィンヤード Cuvée Printanière 2023。日本ワインToytasowso Gewürztraminer 2本セット。収穫日は9月14日と前年よりも9日早い。収量は35 hL/ha。ケンゾーエステイト 紫 murasaki 2019年 750ml。【もふ様】ウィリアム・フェーブル・シャブリ・グランクリュ・レ・クロ2013年。2020年は、前年同様に全房で仕込んでいるが、熟成に耐えるワインにするために敢えてピジャージュをしっかりかけている。ワイン名はパトリックのおばあちゃんの愛称を取ってLuluと名付けた。ワイン　赤ワイン　シャトー　ポンテ・カネ 1988年　果実酒　未開栓。環　meguru じき　ドメーヌタカヒコ　ドメーヌモン　ランセッカ　10R。ノンフィルター。ダークチェリーやミュールなどの熟した香りに、スミレやアーモンド、なめし革などの香りが重なる。希望小売価格総額４万円越え！ENCRY 2015など ワイン　5本セット。【日本ワイン】ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 早花咲月。マリアージュ（生産者）：イノシシのパテや鹿フィレ肉のグランヴヌール風などのジビエ料理など。（輸入元資料より）